Seguiamo un'agricoltura biologica a km 0 e rispettiamo le stagioni dedicando tutta l'attenzione e la cura che vuole la terra.
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CESTO CONTADINO
7/8 varietà di ortaggi ( circa 4kg )
Almeno una verdura pronta da cuocere o condire
2/3 varietà di frutta ( circa 2kg ) Uova
CESTO TERRA PIÙ
Cesto Contadino +
Pane a lievitazione naturale
Formaggio biologico
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Chilometro zero vuol dire che non abbiamo bisogno di sistemi di refrigerazione, imballaggio e consumi per importanti trasporti perché #teloportiamoacasa a poche ore dal raccolto, percorrendo un tragitto brevissimo.
LA STAGIONE È BUONA
Quello che succede nella Campagna di Tragliata, lo coltiviamo solo all'aria aperta seguendo la stagionalità.
Lavorare su piccola scala ci permette di generare un'agricoltura naturale, così da dedicare tutta l'attenzione e la cura che vuole la Terra.
